炎夏开胃 饭店推新加坡美食

夏日炎炎，高雄义大天悦饭店Buffet换菜单，即日起推出新加坡开胃料理，包括曾被CNN票选为全球50大必吃美食之一的“新加坡辣椒蟹”等，刺激消费者味蕾，摆脱夏天的食欲不振。

天悦饭店buffet用新加坡料理刺激消费者味蕾。即日起到7月14日新加坡美食节登场，由天悦饭店西餐主厨李顺强及其厨师团队，从网友票选最爱的新加坡美食中，精心呈现几道必点佳肴，包括曾被CNN票选为全球50大必吃美食之一的“新加坡辣椒蟹”、经典料理海南鸡饭、各类南洋风味甜点等。

新加坡美食节期间，平日用餐打卡，结帐时秀出“我在义大天悦饭店新加坡美食节”，本人享9折优惠；活动期间平日午餐、晚餐再加码推出4人同行一人免费，还能抽好义大天悦饭店幸福家庭房住宿券等好礼。

新加坡辣椒蟹 (Chili Crab)，曾被CNN票选为全球50大必吃美食之一，李顺强特别使用台湾本地螃蟹，加入新加坡辣椒酱，蒜头，生姜，美味程度让老饕除了挖螃蟹肉，吸螃蟹脚，还会用附加的法国面包把餐盘底酱汁吸干净，一口都不浪费。

新加坡经典料理海南鸡饭，更是这次必尝精心料理，使用风味独特的泰国米吸收鸡肉精华，煮熟的鸡肉马上用冰水冷却，将鸡肉肉质紧缩，口感扎实，搭配3种不同口味的酱汁，每一口都刺激到不同味蕾。

甜点区则大量使用南洋椰子的相关食材，一口气推出椰奶西米露、娘惹糕及紫米布丁，让空气中充满新加坡的味道。