日本奈良县一家人气乌龙面老店海外第1家分店今天在台中开幕,邀请到台北市长柯文哲的父母到场剪彩,柯妈点了招牌的“福袋乌龙面”,边吃边用日文说“喔咿西”。
由日本山本商社常董山本爱子个人代理、来自奈良的日式手打乌龙面,今天正式进驻台中市一中商圈,业者标榜所有原物料都是来自日本,绝对原汁原味。柯爸、柯妈也应邀出席剪彩。
山本爱子表示,为了引进台湾,她诚心诚意、9度拜会店主,终于取得台湾代理权,在台中热闹的一中商圈附近、开设日本以外的第1家分店。
她也强调,所有食材都来自日本,包括制作乌龙面的面粉、汤头的昆布与柴鱼片,甚至盛装的器皿等。尤其招牌乌龙面“福袋乌龙面”,口感Q弹、咬劲十足。
柯爸柯妈今天剪彩后也分别品尝了“南洋叻沙乌龙面”与“福袋乌龙面”,柯妈边吃边用日文说“喔咿西”。