呷凉要注意 北市10店11产品菌超多

北市卫生局昨公布第二波饮冰品抽验结果，共10家店11项产品不合格，包括知名冰品店ICE MONSTER的绿豆仙草粉粿冰、路易．莎咖啡社子店的“英国皇家红茶冰沙”等，大肠杆菌群都超标。生菌数超标最严重的是忠诚路欧一熹的“巧克力冰淇淋”，超标149倍。

北市卫生局4月中旬起抽验211件饮料、冰品、冰块及配料，其中11件散装饮冰品经初、复抽验都不符卫生标准，不合格率5.21%，各开罚3万元。

忠诚路欧一熹的“巧克力冰淇淋”，每毫升生菌数达1千500万个，超标149倍。卫生局食品药物管理处长王明理说，店家是因冰淇淋的末端管线未清理，导致细菌孳生。业者经复抽后都实施自主检测，并改善卫生条件，产品持续贩售，未来半年内将不定期追踪抽验。

另外，凯蒂冰果室Hello Kitty台湾伴手礼的“红豆冰”检出生菌数超标2.5倍、“冰咖啡”大肠杆菌群最确数超标2.3倍。天母芋圆之家的古早锉冰生菌数也超标2.4倍、大肠杆菌群超标10倍。

东区知名ICE MONSTER的“绿豆仙草粉粿冰”和路易．莎咖啡社子店的“英国皇家红茶冰沙”均检出大肠杆菌群超标。业者均表示，总公司已派员做卫生辅导，未来会加强食品卫生管制。

ICE MONSTER总公司、永康餐饮公司高姓经理表示，抽验品项中的冰块是外叫，追溯源头后会做好品管。

王明理表示，大肠杆菌群常被用来监测食品是否遭污染，大肠杆菌群过多虽不至于致病，但对身体微恙民众却是危险因子。