孕期补充关键营养素　解开古老偏方及迷思

记者简立婷／台北报道

准妈妈怀孕时，营养补充总成为第一优先的课题。俗语说“一人吃，两人补”，指的正是孕妇的饮食习惯会借由体内代谢的方式，直接传递给胎儿，因此孕妈咪若是正确地补充营养，就能提供胎儿成长所需的养分。

针对孕期的饮食习惯，其实坊间流传着不少的偏方，许多偏方其实都是没有科学根据的。比方说，有一说法是孕期妈妈多喝牛奶胎儿皮肤就会变白，酱油则会造成胎儿皮肤变黑不可多吃。杏芳妇产科诊所林颖萱副院长表示，决定肤*的主要因素是基因遗传，喝牛奶本身也没有美白效果，，此一说法完全没有科学依据，建议准妈妈若是对于饮食有疑虑，可以多咨询医生或营养师，确保正确的孕期饮食观念。

针对孕期的饮食，需要注重六大营养素的补充，包括叶酸、钙质、铁、维生素D、碘以及DHA。许多孕妈咪都会购买许多孕期营养补充品，但林颖萱医生特别提到，均衡饮食才是最重要的，任何的综合维他命或是营养补充品都是辅助的功能，用来补充日常生活中不易从饮食中摄取的部分，而叶酸、钙质、铁在一般的孕妇综合维他命中都有，维生素D、DHA跟碘可能就需要另外补充。

一般来说，维生素D能帮助身体吸收钙质，到了怀孕后期更为重要，建议量是600国际单位(IU)，而除了能从饮食摄取外，每天晒10~15分钟左右的太阳，也可以达到这个量。碘则能帮助形成甲状腺素，以及促进胎儿神经系统的发育。而DHA在孕期更有着关键*的功能，不仅可促进胎儿脑部及眼睛的发育，一般建议每日摄取DHA至少 200mg。

林颖萱医生进一步说明，DHA也是胎儿脑细胞建构的主要营养成分之一，是一种”必需脂肪酸”，意指无法由人体自行合成，需由饮食摄取之后再转化为人体需要的脂肪酸。在日常生活中有相当多种类的食物可以提供DHA的来源，像是深海鱼类、藻类、坚果类。如果担心海洋重金属污染的问题，也可以由藻类提炼产品及坚果类食物摄取。母乳中的DHA可以提供宝宝所需的DHA营养，故喂哺母乳也是出生后宝宝摄取DHA的主要管道。

另外，做为一个准妈妈，不少长辈都会以过来人的身份给准妈妈很多建议。林颖萱医生表示，很多以前传下来的古老观念其实没有科学依据，像是孕期不可蹲下或是不能运动等等，如果妈妈平时就有运动习惯，孕期运动反而是对体内代谢会有帮助。

还有，不少长辈坚持坐月子时不能洗头，可能是因古时候没有吹风机，怕妈妈头发未干感冒造成身体虚弱，但随着时代演进，只要洗头后马上将头发吹干，坐月子期间其实也是可以洗头的。林颖萱医生表示，很多以前传下来的古老观念其实没有科学依据，准妈妈们若有疑虑，可以询问医生或专业人员获得正确的资讯。