关怀银发族 金门生命线教煮咖啡

金门县生命线协会接受劳动部委托，将在8月举办咖啡创业实务教学班，增加强化银发族第二专长；现在受理报名中，参加研习者年龄必须在55岁以上，名额20-25人，额满为止。

金门生命线表示，这项课程是劳动部银发劳动力再运用倡议计划之一，课程时间从8月8日到9月1日。参加对象为55岁以上，有就业需求者；或是已领取各项法定养老给付、老年给付、退休金者，年龄不限。

课程邀请金门专业咖啡家胡凌雄主讲，内容有咖啡市场的分析、咖啡豆的健康常识、咖啡研磨萃取的原理与咖啡冲煮器具介绍、咖啡风味介绍与咖啡杯测体验、手冲咖啡教学、破解咖啡馆的迷思、手冲咖啡实作与训练、爱尔兰和皇家咖啡教学与操作训练；此外，还有开业分享和咖啡冲煮测验。

上课地点在生命线协会办公室，地址：金门县金宁乡环岛西路2段89号。报名电话082-312995，陈小姐。