制作玫瑰冰淇淋 开启人生新页

原本任职于牙医诊所的张慈慧，远赴匈牙利首都布达佩斯取经，带回玫瑰花冰淇淋雕花技巧，再加上劳动部的创业贷款，让她顺利开店。

台中的“布达佩斯(Budapest)”冰淇淋店，融入创新元素，将严选的台湾新鲜水果及进口食材，制作成特殊玫瑰花造型的义式冰淇淋，大获民众好评。

负责人张慈慧原本是在牙医诊所担任行政助理，离职后因缘际会接触到冰淇淋制作知识，不但产生兴趣也萌发创业的想法，便与好友相约共同创业，其后除了向达人学习义式冰淇淋制作技术外，更远赴匈牙利首都布达佩斯取经，带回极具特*的玫瑰花冰淇淋雕花技巧。

此外，借由劳动部劳动力发展署的“微型创业凤凰贷款”创业辅导措施，不仅提供免费创业研习课程、创业顾问的访视及辅导，还能申请低利率、免担保品且前三年利息由劳动部全额补贴的就业保险失业者创业贷款，让张慈慧顺利圆梦。

劳动力发展署表示，失业并不可怕，只要了解自己、投资自己及充实自我，便可将危机化为转机，想要创业的民众也可以透过创业课程、创业适*分析及咨询辅导服务来评估自己是否适合创业。