过期3年海鲜还在卖　负责人：可做咸酥鸡

又传出黑心食品！高雄市前镇区“珍昌”冷冻食品公司，被查获涉嫌将过期数月至3年的台湾白虾、虾仁、草虾等水产，有效日期涂改并重新包装再贩售，负责人陈姓男子被送办时还辩称，“这些过期的都还可以吃，冷冻起来没差，像花枝丸就做咸酥鸡就好。”

高雄市政府卫生局接获检举，日前到珍昌公司搜索，发现他们从前年开始，就涉嫌割除过期冷冻水产纸箱的有效日期，并将这些水产卖给中盘商，而陈男儿子就在同一栋大楼经营“鲜到家”宅配网，将过期水产贩售给一般民众。

检警将陈姓父子及“鲜到家”的陈姓负责人等11人带回调查，发现珍昌卖给下游约30多家盘商，再流入餐厅、夜市及传统市场。珍昌公司的陈姓负责人表示，从前年开始卖过期冷冻水产，也以正常市价贩售，却又辩称是为消化库存，因为公司营运不良，没有做好仓管。

陈姓负责人还坚称，这些过期水产保存期限都是2年，“冷冻起来没差，像花枝丸就做咸酥鸡就好。”专案小组现场查扣2公司共62吨过期冷冻产品，初步统计不法获利约700余万元，2名负责人则各交保30万元，珍昌陈姓负责人儿子则以10万元交保。