胡志明市区 不可错过的5大咖啡馆

位于南越的胡志明市，除了是越南第一大城，法国殖民时期所带来的咖啡文化也为这座热闹非凡的城市注入不同的风情。越南是世界第二大咖啡生产国，漫步胡志明市区，除了在路边的越式咖啡，更有着各式各样的咖啡馆。在炎热的东南亚城市里穿梭，找一间咖啡馆来上一杯冰凉的咖啡，是旅行中的小确幸。以下介绍胡志明市内四大经典喝咖啡的好去处。

中原咖啡歌剧院分店

中原(TRUNG NGUYEN)咖啡是越南最成功的咖啡公司，除了国内各地有连锁咖啡馆，也出产知名G7即溶咖啡。歌剧院附近的中原咖啡分店，经典大方的装潢，玲琅满目的咖啡品项，让每位来到这里的旅客都可以依心情与喜好点选不同风味的咖啡。这里也提供经典越式咖啡。在经典滴滴壶里加入热水与咖啡粉，慢慢滴漏后，搅拌玻璃杯中的咖啡、炼奶与冰块，即可享用道地的越式黑咖啡。

▲由经典滴滴壶滴漏的越式咖啡(图取自于Trung Nguyen Group脸书)

高原咖啡Vincom Center分店

中原咖啡与高原(Highlands)咖啡是越南两个最大连锁咖啡品牌，两大咖啡品牌号称是越南的星巴克。胡志明市区内也有许多高原咖啡的分店。Vincom Center百货公司里的分店，让从超市刚血拼完纪念品的旅客们，可以坐下来轻松喝杯咖啡好好休息一下。高原咖啡除了咖啡，也有各式口味的冰沙，还有越南特*的莲子茶，值得一试。

▲除了咖啡，高原咖啡也推出各式风味饮料(图取自于Highlands Coffee脸书)

L'USINE歌剧院分店

位于歌剧院斜对面建筑二楼的L'USINE，深受胡志明年轻人的喜爱。L'USINE是间复合式商店，兼具咖啡、西式餐厅与各式杂货。法式风格的装潢，在这里除了可以点各式风味的咖啡与用餐，还可以欣赏或购买当地设计师与艺术家的作品。新潮文青的氛围让来此的旅客们体验胡志明青年的创意。

▲法式风格的L'Usine是间深受当地年轻人欢迎的复合式商店 (图取自于L'Usine脸书)

The Workshop Cafe

如果是咖啡老饕，那么可别错过Grand Hotel斜对面The Workshop Cafe的专业手作咖啡。时髦别致的The Workshop Cafe，中央的大吧台是手作咖啡区，让来到这里的客人都可以欣赏到咖啡冲制的过程。无论是浸泡、滤压、滤滴、浓缩还是冰滴咖啡，都可以在这里尽情享受到各式咖啡的风味。明亮清爽的The Workshop Cafe让来往的旅客可以体验到高端的越南咖啡风味。

▲The Workshop Cafe提供专业手冲越南咖啡(图取自于The Workshop脸书)

来到这个富有深厚咖啡文化底蕴的胡志明市里，别忘了找一间属于胡志明风格的咖啡馆，点一杯冰咖啡，从每一口浓醇香的咖啡中，体会属于胡志明的苦涩与甘甜。