澎湖传统好美味 传粿仔拜七娘妈

今天是农历七夕，也是情人节，澎湖家户有传统的祭拜七娘妈习俗，其中“七夕粿仔”最具年节的特*，香Q弹牙好美味。

在澎湖传统的习俗里，今天七夕，家家户户在傍晚时分，都会在屋前或屋顶设案，准备有油饭、七夕粿仔、七*线或红线、胭脂粉或胭脂花等来祭拜七娘妈，祈求七娘妈庇佑，成为七夕情人节中的一大特*。

而传统的七夕，应景的七夕粿仔更是不可少，以传统糯米研磨后制成摆放在竹制蒸笼，再经传统的大灶柴火来蒸熟，蒸笼上端还要盖?布袋，最能保有传统的米香美味，马公市区一家传统老店，从早忙到晚的制作，一篓一篓的“七巧粿仔”，1斤60元，民众争相抢购，品尝到传统的好滋味。

古早传统的“七巧粿仔”有甜、有原味的，口感Q弹，愈嚼愈香，早期都是以石磨研磨后再制作，但时至今日，不少民众应景，大都是前往市场或商家选购来作祭品和食用。

今天七夕，澎湖民间保有传统的祭拜七娘妈习，县府推出的台湾好行活动，七夕情人节一日券票只要77元，非常便宜，文化局今晚则在中正路闹区推出有“菊之音管弦乐团”演出和“踏凉伞”等体验。1050809