行政院农委会宣布9月起六都学校每周供应1到2餐的有机营养午餐。教育部说,目前经费足以支应,应不需再追加,但中央主要补助的是四大类弱势生,其余由各县市政府和家长分担。
农委会上午在行政院会报告“国产食材供应学校午餐”,主委曹启鸿在会后记者会表示,自9月1日起,学校午餐中有关生鲜的农产品食材,将由农委会负责安全把关,并推动每周供应1至2餐有机营养午餐,维护学童食的卫生安全。
教育部国教署组长杨国隆表示,有农委会严查、检验和管理,加上推动QR code溯源制度,校园推动有机营养午餐,可获得更多的保障。
经费部分,杨国隆说,教育部一年补助全国26万名四大类弱势生共23亿元,其中有2亿元控管,各县市经费都还有剩,应足以支应。
至于许多学生反应,有机食材不好吃,每次吃有机都一大堆剩菜。杨国隆说,会从营养师设计菜单着手,并加强学生的“食育”。