中元普渡在即,许多家庭和公司行号都忙着张罗祭品来让“好兄弟”好好吃一顿。在传统私人普渡的祭品中,一定会有姜、盐,代表山珍海味之意,但普渡祭品百百种,北中南的祭品与礼仪也大不同!
北部普渡较讲究礼仪,祭拜时会摆上脸盆、毛巾、牙膏牙刷等清洁用品,让好兄弟们能梳洗过后再饱餐一顿,中部则会摆上红豆、绿豆,据民俗说法拿它当祭品能有改运的效果。据《三立新闻》报道,卖场公关指出,因中部以农业为主的地区居多,所以会拜一些红豆绿豆,以祈求五谷丰收。南部祭品以平常会食用的食品为主,像是米、油等。另外,因为南部天气炎热,能降火的青草茶也成为首选。
而在普渡祭品中除了姜、盐之外,一定会准备空心菜,代表主人无心留客,希望好兄弟享用完大餐之后就能离开,但现在多数家庭比较少准备。