苗栗县有机良食生产合作社今天举办“五湖有机产业工坊”启用仪式,发表专属品牌“西湖。强稻”有机米,并展开4天行销活动,苗栗县长徐耀昌期许带动苗栗走向有机大县。
苗栗县有机良食生产合作社理事长张智杰指出,透过水保局台中分局推动的“农村再生结合产业发展”跨域合作计划,成立有机产业工坊,可以成功媒合各个产业,让有机粮食从生产、耕种、病虫害防治技术、加工甚至行销等阶段,都能获得适切的资源和协助。
合作社今天举行“五湖有机产业工坊”剪彩启用仪式,可协助在地农民、青年农民进行有机粮食加工,并发表有机米专属品牌“西湖。强稻”。
张智杰表示,有机米栽种强调不用农药、除草剂、化学肥料,让稻作自然生长并抵抗病虫害与杂草的影响,最后采收的稻穗是稻田中最强的,因此取名为“强稻”。
合作社自今天起至21日一连4天,在西湖乡五湖村有机田区举办有机粮食行销推广活动,民众除了可以欣赏田园风光、体验“倒吊米”的农村艺术,更能够品尝美味、健康的有机米。
苗栗县长徐耀昌指出,目前全国栽种有机农作面积约6360公顷,苗栗县就占了449公顷,是北台湾种植面积最多县市,其中水稻有137公顷,也是西部最大的栽种面积,期盼未来苗栗能够逐步朝向“有机大县”发展。