食环署屠房职员出错致哮喘药猪肉流出市面

政府公布含哮喘药猪肉流出市面事件调查报告，食物及卫生局长高永文承认，是食环署屠房职员人为出错，接获尿液测试初步结果有可疑的预警后，未向相关员工通报，而上水屠房员工未接获化验报告合符要求前，已让部分问题猪只开始屠宰。他强调，毫无疑问政府需承担责任，会向涉及的二十七个零售商发放特惠金补偿，会以一段时间的市面平均零售价计算。

食环署长刘利群解释，负责取得活猪尿液样本交渔护署化验的农兽药组，以及负责检验猪肉的验肉组，沟通不足，接连出错，导致事件发生。署方已改善机制，渔护署会提早在晚上九时半提交化验报告，若未能确认猪只安全，就会扣起问题猪只等待结果。署方也会与业界商讨，改善单据备存制度。高永文指，事件令政府上了宝贵一课，会进一步完善整个屠房的工作流程，而涉及的屠房员工在执行既定程序及指引有不足，处方会严肃跟进，若证实有违规行为，会按既定机制处理。