调查指港人外出用膳较少留意健康饮食标准

理工大学社会政策研究中心的调查发现，港人每星期平均外出用膳4.2日，主要因为要返工返学。调查指，港人点菜时，最重视价钱，较少人留意食物是否符合健康饮食标准。超过六成人认为，外出用膳，难有较健康的选择。调查建议，外出用膳时可主动要求减少菜式中的肉类、油份酱汁及调味料，而餐厅可以增加菜式中的蔬菜比例，并增加健康食品的款式。

调查由研究中心领导约三十名中学生，于本月五至十六号，以电话访问约四百名市民的用膳习惯。