今夏轰动全球　喝黄金、抗老化！就靠这杯...

▲今夏轰动全球 喝黄金、抗老化！就靠这杯。“有听过黄金牛奶(Golden milk)吗?”除了宝可梦(Pokemon Go)，今年Google公布的2016食物潮流报告(2016 Food Trends Repo人体)中，今夏最潮的饮品就非它莫属了。从澳洲、欧洲到美国旧金山，很多咖啡厅及甚至将也将其编入菜单，来鼓吹这股健康潮流。在英国卫报及印度时报的推崇下，这个来自印度流传千年的阿育吠陀食疗法，已经成了2016全球首选的时髦饮品。

这杯混入姜黄粉的牛奶，就是大家口中的“黄金牛奶”。做法非常简单，只要把姜黄与牛奶混合，加入一点生姜、胡椒、肉桂及一匙蜂蜜，即完成。这一杯金黄*的饮品，是许多印度人从小到大的居家万灵丹。只要感冒或是身体疲劳，长辈们就会煮上这一杯暖暖的黄金牛奶，喝完就睡，睡醒后身体就舒畅许多。

研究调查发现，“为何印度是全世界患癌率最低的国家?”归功于他们普遍吃姜黄的饮食习惯，所以这也是此饮品如此受欢迎的原因。黄金牛奶，不仅拥有强大的养心护肝功能，可提升免疫力，重整肠道环境，可帮助消化，抗忧郁，帮助睡眠，还能激活脑机能等等。因此，得到许多食疗专家们的推崇。

这杯黄金牛奶到了日本，更是被发扬光大，除了上述提到的健康维护外，日本营养师更建议加入另一黄金元素“羊胎盘胶原蛋白”，来增加逆龄美容效果。根据日本知名健康资讯网站“わかさの秘密”指出，姜黄牛奶因可提升代谢力及减少脂肪囤积，有减重效果，但更厉害的是它可增加肌肤光泽。若黄金牛奶中，再加入一匙有“黄金胎盘”之称的羊胎盘胶原蛋白，不但能加速吸收，养成防御力、抗老及增加肌肤紧致度，对美容有极大的功效。

人老化的主因缘自于细胞停止分裂，所以在此时补上可刺激细胞再生的羊胎盘，及维持肌肤结构弹*的胶原蛋白，便可维持青春澎润感。日本生活情报网站Mylohas也指出，黄金牛奶再加上一匙羊胎盘胶原蛋白，还能帮助养成自体抗晒力来对抗外来紫外线的皮肤迫害，提升内在保护力，是今年大家都该尝试的天然美容保养食品。

除了印度，在世界各地，把姜黄加入牛奶都是个挺怪异的想法，但随着健康饮食意识抬头，今年黄金牛奶变成了一股风潮，不只google搜寻量暴增3倍，许多好莱坞明星也公开分享自己的黄金牛奶食谱。

想维持健康的人，就要养成一天一杯黄金牛奶的好习惯，来增加自己身体的抵抗能力。而想持续青春美丽的女人，跟着日本营养师的做法，在黄金牛奶里，再多加一匙羊胎盘胶原蛋白，来增加肌肤光泽及弹力，几周后，你就会看到自己跟其他人的差别。想赶上潮流了吗？来试试吧！