理工大学社会政策研究中心调查发现,港人每星期平均外出用膳4.2日,主要因为要返工返学,而点菜时,最重视价钱,较少人留意食物是否符合健康饮食标准。调查又访问三百多间餐厅,当中三成四并无提供素食选择,也有三成七餐厅不能提供少盐、油和糖的“三少”选择。
中心主任钟剑华说,香港法例并无规定餐厅餐牌需列明食物的营养成分,认为政府在出外用膳方面推广健康饮食的主动*及决心不足,建议当局在餐厅食物营养标签着手,提升市民对健康饮食的意识。
理工大学社会政策研究中心调查发现,港人每星期平均外出用膳4.2日,主要因为要返工返学,而点菜时,最重视价钱,较少人留意食物是否符合健康饮食标准。调查又访问三百多间餐厅,当中三成四并无提供素食选择,也有三成七餐厅不能提供少盐、油和糖的“三少”选择。
中心主任钟剑华说,香港法例并无规定餐厅餐牌需列明食物的营养成分,认为政府在出外用膳方面推广健康饮食的主动*及决心不足,建议当局在餐厅食物营养标签着手,提升市民对健康饮食的意识。