肯德基秘方曝光？暗藏这11种香料

连锁速食肯德基(KFC，Kentucky Fried Chicken)于1930年创立，美味的炸鸡深受许多人喜爱。近日肯德基创办人桑德斯上校(Colonel Sanders)的外甥雷丁顿(Redington)声称，在家中的一本老旧剪贴簿中，发现了“11种秘密香料配方”。

根据美国《芝加哥论坛报》报道，雷丁顿表示，拥有这本笔记本4年了，无意间发现里头夹着手写的炸鸡制作配方和遗嘱副本，还有桑德斯夫妇的结婚照、最早的加盟同意书，以及海外餐厅开张的照片。

▲列丁顿出示自己与桑德斯上校合照。

可见纸条上面写着11种香料，包括4汤匙辣椒粉、3汤匙白胡椒粉、1汤匙黑胡椒粉、2汤匙蒜盐、2/3汤匙盐、1汤匙芹盐、1/2汤匙百里香叶、1/2汤匙罗勒叶、1/3汤匙牛至叶、1汤匙干芥末、1汤匙碎姜。

▲肯德基秘方曝光？

对此，肯德基公司回应，“这么多年以来，有许多人声称发现了秘方，但没有任何一个人是对的。”不过他们也说“这些配方应该也能做出美味炸鸡”。