食物安全中心表示,云丰牌的包装干竹笙和一个散装竹笙样本,防腐剂二氧化硫含量超标,需要停售及下架。食品安全中心在上环苏杭街58号一间店铺,抽取由联记号经销的一百克装干竹笙样本,二氧化硫含量是百万分之二千八百二十,高出法例标准的百万分之五百,另外也在坚拿道西10号F一间地铺,抽取散装竹笙样本,二氧化硫含量是百万分之三千一百九十。
食品安全中心正追查食品来源及分销情况,指按样本检出的二氧化硫含量,一般食用不会对健康造成不良影响,但个别人士可能会有过敏反应,可能气喘、头痛或恶心,市民如食用后感不适,应尽快求医。