土地公在民间信仰中神格很低,但在台湾民众心中,土地公的地位却非常崇高,受祭祀的次数也最多。新北市中和南山福德宫为全台最大土地公立像,是登山健行的好去处。
土地公信仰和台湾的开发史密切关联,庄头庄尾都可看到土地公,甚至路边转角处都有。秋祭扫墓前,要先以寿金、刈金及福金“三*金”祭拜。
新北市中山国小校长王健旺长期研究土地公信仰,客家人称伯公、福神、大伯公、大伯爷等。民间尊称呼福德正神、福德爷,也有人昵称“伯仔”。
王健旺以田野调查,普查各地最具代表*的土地公庙。土地公从原始管土地农作的自然神,到人格化的社区守护神,每个地方都有专属土地公,角*千变万化。
王健旺说,台湾土地公的老员外造型,一手元宝、一手如意,满脸白须、笑容。
土地公固守一方土地,不像其他神明那样四处云游,辖境无限,因此与当地居民特别亲近。农业时代,农民春祭土地公农事顺利;秋收要感谢土地公护佑田间,以竹子绑“刈金”象征柺杖。
新北市中和烘炉地南山福德宫土地公立像,高109台尺,造形为右手持拐杖,左手捧元宝,头戴员外帽,身着黄*长袍,装饰绿边黄纹,黄袍上还有“寿”字纹。为全台最大土地公立像,通往正殿的阶梯,既长且陡,适合登山、夜骑铁马、观赏夜景,相当有名。
新北市中和拥有40万人口,确有70间各类的土地公庙。土地公文化祭开跑,加强文化、艺术、教育及观光元素,结合在地艺术工作者、学校、社团等,期望深耕文化并永续发展。
活动在9 月4日于中和南山福德宫举办登高活动,有掷筊赢元宝活动、创意造型比赛、地方也开发“土地公福饼”,分为甜甜咸咸的荤饼,以十六道工序做成酥皮、搭配红土咸鸭蛋、日式麻糬、低糖乌豆沙。还有象征“好运花生、好事发生”的素饼,希望同沾土地公庇佑求财的喜气。