创造希望　嘉南疗养院精障病友自制健康月饼

卫福部嘉南疗养院精障病友，在职能治疗师及烘培老师教导下，亲手制作中秋月饼并包装成盒。卫福部嘉南疗养院精障病友，在职能治疗师及烘培老师教导下，亲手制作中秋月饼并包装成盒，即日起开放订购。院长郑静明表示，一块月饼就是人份希望，能望社会大众把希望带给这群精障病友。

嘉南疗养院长郑静明表示，推出的低脂健康月饼礼盒及原味凤梨酥礼盒，采用减糖减油配方，不含反式脂肪，口味多元好吃、清爽不油腻，且不失传统月饼的口感与香气，少油、少糖、健康无负担。而这些月饼是精障病友亲手制作的，每份月饼都含着无限的希望，因为病友们制作月饼的过程是辛苦的。

病友阿平因为慢*思觉失调症的影响，虽处于青壮年，但思路和手脚逐渐不若以往灵活。眼睁睁看着自己退化、无法回到职场，加上长期生病后家人的疏离，让他整天躺在病床上，失去了希望。嘉南疗养院医疗团队邀请他加入中秋节的生产小组。阿平说，觉得就算很累也很值得，因为人生重新有了希望。