台湾美食厨艺巡回讲座尼国获好评

为促进文化交流并推广台湾美食，侨委会“2016年台湾美食厨艺巡回讲座”两位厨师白家豪及林培元于当地时间5日抵尼，第一场厨艺示范同日下午在“尼京国立餐饮及旅馆管理学校”举行。

驻尼国外交团使节团眷属、旅尼侨领、中华会馆成员、台尼企业商会理监事以及餐饮学校师生等逾80人到场，两位讲座展现厨艺专业，现场示范油葱鸡、南乳松(土反)猪、芝麻麦仔煎、云香牛肉面及紫芋春卷等数道综合台式美食，来宾均赞不绝口。

白家豪及林培元为台湾知名餐饮业之行政主厨及副主厨，白家豪是中餐烹调及创意料理的好手。尼加拉瓜收视率最高的电视频道及2家发行量最大的纸媒也闻香到场采访，目赌精湛厨艺及熟练刀工，也亲尝美味佳肴，对台湾美食留下深刻印象。业050906