林凤营获亚洲第一瓶SQF△Level△3验证鲜乳

▲味全高雄厂通过SQF国际食品安全品质标准的Level△3最高等级验证，让林凤营鲜乳成为亚洲第一瓶挂上此标章的鲜乳。味全公司近年来积极推动食品安全三部曲，推动各项食品安全改造计划，继完成QRcode产销透明系统建置、将Clean△Label趋势带进台湾后，昨日宣布味全高雄厂通过SQF国际食品安全品质标准的Level△3最高等级验证，让林凤营鲜乳成为亚洲第一瓶挂上此标章的鲜乳，成功与国际接轨之余，也在食品安全标准方面领先亚洲各国的食品业者。

味全自2015年8月宣示食品安全三部曲，在“全产品溯源”部分，首推“透明鲜乳”，将林凤营鲜乳的乳源、产制流程，以及1,024项检验资讯完整公开，并完成8大品类QRcode产销透明系统的建置；在“配方简单化”方面，引进国际趋势Clean△Label，以符合现今追求自然、无添加的健康饮食风气。

在“品质与国际接轨”部分，味全高雄厂经过1年多时间准备，终于在今年8月以96分高分获得SQF△Level△3 Excellent卓越等级最高验证，味全高雄厂通过共632项ISO/IEC17025认证实验室检验项目，包含67项原料、6项包材，以及27项产品皆符合食品安全卫生标准的要求，实现食品安全三部曲的承诺。

▲SQFI澳洲暨亚洲区代表Bill△McBride与味全董事长陈永清共同为林凤营贴上SQF△Level△3标章。

▲在亚洲林凤营鲜乳超越日本，成为亚洲第一瓶且唯一能够挂上SQF△Level△3验证标章的鲜乳。

所谓的SQF，指的是Safe△Quality△Food，目前由FMI美国食品行销协会监管，不仅是全球食品安全促进会所认可的国际食品安全标准，也是目前国际上公认最全面且最严谨的食品安全管理验证体系，可以依据产业规模分成Level△1基本食品安全、Level△2食品安全管理，以及Level△3全程品质安全管理体系等3个等级，且只有取得Level△3认证的产品产品，才可以将标章放在产品包装上。

▲目前全球有8,000多家厂商取得SQF验证，但只有约46%取得SQF△Level△3最高等级，特别是在鲜乳品类部分，也只有美国、澳洲等乳业先进国家能够获得Level△3的标章。

食品工业发展研究所所长廖启成指出，SQF在国际的地位相当重要，不仅美国有7成的通路商都会要求供应商要有这项认证，就连加拿大、澳洲与日本也都开始逐渐重视SQF的各项认证。

▲林凤营获得SQF△Level△3证书，味全董事长陈永清(左)、SQFI澳洲暨亚洲区代表Bill△McBride(中)与SGS东亚区副总裁 黄世忠(右)。

味全董事长陈永清表示，食品安全最困难的部分，就是品质要与国际接轨，他们相信国际化验证是提升台湾食品安全标准的最佳途径，才能让台湾的消费者重拾信心。

味全执行长苏守斌也提到，为了与国际接轨，味全不仅旗下全部员工都上过食品安全相关的课，他们还特别组成一个团队，邀请SQF专家来台，除了到工厂访查之外，也在检验设备升级、员工训练、系统重新检视与更新方面做努力，终于通过认证，使林凤营鲜乳成为亚洲第一瓶SQF△Level△3最高等级验证鲜乳。

展望未来，苏守斌表示，只要做食品，食品安全就是一辈子的工作，好之后还要持续进步、加分，味全预估在今年底全台的工厂都要通过SQF验证，带领台湾食品品质标准迈向国际，未来持续挑战全球各项最新、最严格的食品安全标准，成为台湾食品安全的模范。

▲为了感谢消费者，即日起只要扫描林凤营盒装上的QR△code完成答题，就有机会将最大奖10万元带回家。

另外，味全也表示，为了感谢消费者对林凤营鲜乳的支持，即日起只要扫描盒装上的系统QRcode，并上网完成答题，就可参加抽奖活动，活动每周将抽出5万元现金，最大奖为10万元!活动自民国105年9月7日到105年10月4日，详情请上味全官网查询。