对于澳门验出一款香港生产的恒香“双黄白莲蓉月饼”,黄曲霉毒素B1超标,食物及卫生局长高永文表示,黄曲霉毒素未有一致的国际标准,主要按不同地区的食用习惯自行拟定,香港采用食品法典委员会定出的标准,也会参考本地专家的建议,按本地风险做,强调当局会定期检讨标准,及参考国际做法。
高永文又说,当局一向有抽查各个月饼品牌,会加强抽检,但指化验结果需时。
对于澳门验出一款香港生产的恒香“双黄白莲蓉月饼”,黄曲霉毒素B1超标,食物及卫生局长高永文表示,黄曲霉毒素未有一致的国际标准,主要按不同地区的食用习惯自行拟定,香港采用食品法典委员会定出的标准,也会参考本地专家的建议,按本地风险做,强调当局会定期检讨标准,及参考国际做法。
高永文又说,当局一向有抽查各个月饼品牌,会加强抽检,但指化验结果需时。