秋节不推烤肉炉　大润发新竹忠孝店“反向操作”推智慧型厨房垃圾机

中秋节将届，你准备好烤肉了吗？大润发新竹忠孝店发现，历年中秋时常发生顾客估错数量，失手烤太多的“惨剧”，因此今年除了一系列烤肉炉下杀43折之外，更是首度独家引进“智慧型厨房垃圾机”，不仅能有效减少高达九成的厨房垃圾量，就连最在意的厨房垃圾味都能消灭的无影无踪，而这也是量贩业第一次有业者“反向操作”在中秋烤肉季，特别力推厨房垃圾机。

大润发新竹忠孝店预估，周末开始将是烤肉高峰，采买人潮也陆续涌现卖场，大润发即日起到9/12日推出“中秋BBQ倒数冲刺特卖会”，超过30种烤肉架可供大小家庭选择，尤其配合中秋4天连假，还有新竹市消费市场每年成长的带动下，大润发新竹湳雅店、忠孝店两店，预估今年烤肉用生鲜业绩将能稳定成长25%。

根据新竹县环保局资料显示，2016年垃圾处理费将从每吨800元调涨到近1700元，等于新竹县一天的垃圾处理费就要将近36万，但若可以沥干厨房垃圾水分，锅炉温度就能提高，大幅增加焚化炉处理量，减少处理费。

大润发新竹忠孝店生鲜经理蒋淑媛也指出，卖场平均的消费家庭人口数落在3到3.5人，来卖场消费的频率为一至两周一次，加上现在新竹的小家庭居多，因此顾客们多倾向于购买小包装的分量，避免买太多造成过多厨房垃圾的浪费，但是在中秋节庆好友相聚，许多人难免“失手”买太多，有时会不小心让家里厨房垃圾变太多，因此每年都有听到顾客透露很烦恼。

对此大润发说，今年中秋在实体通路独家从韩国引进“Sma人体△CARA△智慧型卡拉厨房垃圾机”，除了能有效减少90%的厨房垃圾量，每次还能处理2公升的超大容量，就连难闻的气味，更独家设计自动除臭系统，脱水干燥与切碎功能，不必再为了赶垃圾车而有压力，产生的碎末还能拿去作有机堆肥，超环保，现在下杀85折，即日起至9月底，只要15900元，原厂活*碳滤芯组更享有加价购最低75折。

大润发采购林荣骏表示，许多顾客反应夏季天气炎热潮湿，厨房垃圾存放不易，厨房垃圾酸味与细菌滋生都是让人害怕，因此放一台不占空间且具静音效果的时尚白厨房垃圾机，放厨房也不失美观。大润发也观察到，越来越多顾客会在日常生活中落实环保行动，像是中秋烤肉的器具会选择电炉烤盘组或是一锅多用途的烧烤器具，历年中秋业绩比平日多了五成，每年也稳定成长一到两成，减少使用丢弃式的烤肉器具，有厨房垃圾机的加入就能让资源利用与环保行动更加完善。