工业明胶做皮冻 一商贩获刑一年罚金2万元

为了皮冻有个好的卖相，陕西省宝鸡市金台区一商贩在制作皮冻过程中，使用非食品原料工业明胶、小麦淀粉、硫磺铝铵作为原料加工为白*肉皮冻，欲对外销售。近日，宝鸡市金台区人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪依法判处被告人石连兴有期徒刑一年，并处罚金2万元。

石连兴是金台区一家凉菜批发店的经营者。今年1月，他在自己居住的房子内制作皮冻，制作过程中使用了非食品原料工业明胶、小麦淀粉、硫磺铝铵（明矾）作为原料加工为白*肉皮冻，欲对外销售进行牟利。1月29日，民警接到线索后，会同食品药品监督管理部门工作人员，从石连兴的住处查获未销售的白*肉皮冻3筐（57.75千克）、工业明胶2袋（45.8千克）及硫磺铝铵等物品。经宝鸡市食品药品检验鉴定中心鉴定，查获的白*肉皮冻中铬、铝含量超过国家食品安全标准，为不合格产品。

法院审理认为，被告人石连兴在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于石连兴在庭审中能自愿认罪，如实供述犯罪事实，认罪态度较好，可酌情从轻处罚，故依法作出前述判决。