螃蟹的做法 好资讯

导语：菊黄蟹肥秋天，温一壶黄酒，捉几只肥蟹，看秋高气爽，听秋虫吟唱，不亦乐乎？秋季正是吃螃蟹的好时节，马上又是中秋节了，亲朋好友之间聚会必少不了好吃的螃蟹，接下来为你介绍螃蟹的家常做法。

清蒸螃蟹的做法

1.食材：螃蟹（已清洗）、姜末

2.在姜末中加2汤勺生抽

3.在姜末中加2汤勺生抽

4.加0.5汤勺白糖

5.调匀成蘸汁

6.接着，将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中

7.然后，盖上盖蒸上78分钟，即可

8.开盖取出

9.装入盘中，就可以美美地享用喽

注意：（螃蟹的四大部位不能吃）

1、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。　　

2、蟹肠：里面有蟹的排泄物。　　

3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。　　

4、蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼

再吃螃蟹的时候先看看这个吧，不会吃造成腹泻等症状可就不好了。

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