食物安全中心抽查西营盘一间蔬果店售卖的芥兰样本,发现除害剂残余超标。涉事蔬果店“田园翡翠”位于第三街;食品安全中心发现样本内含有百万分之四点二的“苯醚甲环唑”,比法例标准百万分之一点九,超标二点二一倍。中心指,验出的除害剂含量,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响,中心正追踪问题食物来源、分销情况及抽取样本化验等。
中心呼吁,市民可用流动的清水冲洗蔬菜数次,再用清水浸泡蔬菜一小时,或放入沸水中灼一分钟,并去掉蔬菜外叶和外皮,以减低除害剂残余。
食物安全中心抽查西营盘一间蔬果店售卖的芥兰样本,发现除害剂残余超标。涉事蔬果店“田园翡翠”位于第三街;食品安全中心发现样本内含有百万分之四点二的“苯醚甲环唑”,比法例标准百万分之一点九,超标二点二一倍。中心指,验出的除害剂含量,在一般食用情况下,不会对健康造成不良影响,中心正追踪问题食物来源、分销情况及抽取样本化验等。
中心呼吁,市民可用流动的清水冲洗蔬菜数次,再用清水浸泡蔬菜一小时,或放入沸水中灼一分钟,并去掉蔬菜外叶和外皮,以减低除害剂残余。