龙虎网讯24日,第十六届中国-高淳固城湖螃蟹节正式开幕,意味着今年最佳品蟹时节悄然来临。记者当天从高淳水产市场获悉,固城湖螃蟹的交易量稳步攀升,价格逐渐回落。
高淳区水产市场信息中心监测数据显示,9月23日市场交易量达到20万公斤。当天,只重2.5两、2.8两、3两母蟹每斤批发价分别是75元、130元、160元,价格同比前一天降了10元。知名螃蟹经纪人史团结说,和前一阶段相比,固城湖螃蟹价格略有回落,但同比去年仍高出25%左右。
今年受天气影响,固城湖螃蟹成熟期推迟。据专业人士分析,今年螃蟹价格走势将呈“U”字形,开局收购价高于去年同期,随着螃蟹大量上市,价格会有所下滑,而到后期,随着上市量减少,螃蟹价格会逐渐回升。虽整体仍会高于去年水平,但不会出现令消费者难以接受的价格。“十一”前后是品蟹的最佳时期,这段时间的螃蟹可谓物廉价美。
怎样才能买到正宗的固城湖螃蟹?23日,淘宝网“南京馆”举办的江苏首届“固城湖网上螃蟹节”上线,开始发货,当天发出1000多盒包装精美、新鲜出水的螃蟹,或“坐飞机”或搭快速货运车等,“爬”向全国各地消费者餐桌。
与淘宝“南京馆”已建立网购快递物流战略合作伙伴关系的顺丰速递,24日在禄口机场专设大闸蟹分拣仓库,以确保用最快的速度完成网购螃蟹中转分拣流程,让螃蟹早点“搭飞机”飞走,减少损耗,时效至少比平时快了半个工作日。
淘宝“南京馆”相关负责人说,网购螃蟹,物流配送是关键。为有效帮助蟹农降低电销物流配送成本,减少损耗,淘宝“南京馆”已设“快递超市”,蟹农在网上卖螃蟹时只要通过这个超市发货,就能享受最优惠的价格和最快捷的快递服务。(记者胡英华韦铭通讯员杨军诸定翔)