财政司司长曾俊华在一个社企活动致辞时表示,香港是美食天堂,但市民享受美食的同时,不应浪费食物。他说,香港每日弃置的厨房垃圾有三千六百公吨,相当于二百五十架双层巴士的容量。政府目前的减少厨房垃圾措施包括,向公众宣传珍惜食物、提供短期食物援助给有需要人士,以及鼓励商界将剩余食物派发给有需要市民。
财政司司长曾俊华在一个社企活动致辞时表示,香港是美食天堂,但市民享受美食的同时,不应浪费食物。他说,香港每日弃置的厨房垃圾有三千六百公吨,相当于二百五十架双层巴士的容量。政府目前的减少厨房垃圾措施包括,向公众宣传珍惜食物、提供短期食物援助给有需要人士,以及鼓励商界将剩余食物派发给有需要市民。