2016年10月10日讯,眼下是吃蟹的好季节,记者从京城餐饮商家了解到,近期蟹卖得很火。
眼下是吃蟹的好季节,记者从京城餐饮商家了解到,近期蟹卖得很火
始建于1875年的上海老饭店负责人说,他们从阳澄湖自建养殖基地空运进京的大闸蟹倍受食客青睐,每天在店堂售出清蒸口味的百余只,顾客食后手不腥,要买走活大闸蟹回家蒸着吃。此外,在蟹老宋可以品尝到来自多个国家的螃蟹20多种,有缅甸青蟹、俄罗斯雪蟹、印度面包蟹、珍宝蟹、膏蟹、梭子蟹、舟山花蟹、阳澄湖大闸蟹等。今年蟹老宋在阳澄湖自建养殖基地,首次批量供应北京蟹老宋各自营店用。蟹老宋负责人称,他们有4家连锁店,每日销售二千多斤螃蟹。