为让大学毕业生顺利进入职场学以致用,东华大学管理学院与云朗观光集团产学合作,提供饭店场域让大学生实际参与见习;饭店也借机吸取创新理念,开启专业人才入行机会。
双方今天在集团旗下的花莲翰品酒店举行签约仪式,由东华大学校长赵涵捷、云朗观光集团人力资源处总监朱建平、花莲翰品酒店总经理查晓珊代表签约。
赵涵捷表示,东华大学是综合型大学,和一般职校的产学合作出发点并不相同,希望学生能见习管理阶层工作,了解饭店如何经营,尤其云朗观光集团在意大利也有据点,支持学生有机会到海外见习。国际化是学校目标,借此合作创造双赢。
东华大学国际企业学系副教授栾锦荣说,大四学生有一门国际企业经营策略必修课程,学生分组进入饭店,制作学期研究报告,由翰品5名管理阶层者担任导师来评分,课程务实也具挑战。
查晓珊说,合作的第一步将由东华学生针对饭店经营制作年度学习报告,报告主轴以服务、企划、管理、团队、观念5项创新为主,借由实地访查,以消费者体验的角度去发想5大主题更多新观点,为饭店注入新的创意,也使学生在进入职场前深入与专业者互动。