▲台湾最久的有机田在哪里?原来在高雄农业改良场。行政院农业委员会高雄区农业改良场(以下简称高雄场)长期投入28年,拥有台湾最久露地生产有机田。该场经长期观察2种轮作系统下3种农耕法之土壤*质、病虫害发生与作物生产情形,证实长期有机耕作可优化土壤物理、化学及生物*质,且经由轮作,适时、适地、适作及配合有机防治,可避免病虫达到经济危害水平,达成一定作物生产量的目标。该试验田并已成为辖区有机教学、研究、示范及观摩之平台,欢迎各界参访。
高雄场林景和场长表示,该场的旗南分场拥有全台历史最悠久的有机农法露地耕作试验田,媲美英国Rothamsted无化学耕作试验站。自民国77年夏作设立迄今已逾28年,以2种轮作系统及3种农耕法组合为6种处理,进行长期试验。汇整的资料显示,长期有机农法区的土壤有机质含量由2.3%,提升为4.3~5.4%,为一般台湾农田所罕见,酸碱度则由原先弱酸*(pH=6.5)转为长期维持中*~弱碱*(pH=7.0~7.5),土壤重要元素如有效*钾、镁及钙等,有机农法区也持续累积并且明显高于惯行化肥区。另外,先前的调查也发现,在有机农法区之阳离子交换容量(增加57.2~90.6%)、总孔隙率(增加15.1~18.6%)及团粒安定度(增加19.8~21.8%)均显著高于惯行农法区,而总体密度也显著下降(降低0.73~0.8%),意谓土壤透气*及团粒构造变好,地力也增进。另长期有机农法区也造就极丰富的土壤微生物菌相,较化肥区土壤增加2~4.8%香农多样*指数(Shannon’s index),具高度生物多样*指标意义。
林场长进一步说明,经长期观察两种轮作系统之病虫害发生与作物生产情形,证实经由轮作,适时、适地、适作及配合有机防治,可避免病虫达到经济危害水平,达成一定作物生产量的目标;且经由选择不同期作之轮作作物,有机耕作开始2年后之水稻、毛豆、玉米等之产量将趋近或优于化肥区。近年来的作物产量资料则显示,水旱田轮作时,大量累积于土壤中的有机质及重要元素,除可供作物生长所需,有机区夏作水稻后作需肥中等的作物(如秋作莴苣等)产量已与化肥区相当,惟需肥高的作物(如秋作甘蓝)产量则显著低于化肥区;而旱田轮作系统有机区夏作田菁后作之秋作甘蓝生物产量介于2.4-2.5公斤,明显优于化肥区。