大甲农会推广水果玉米　小朋友首尝种黍乐

大甲区农会活动十四日上午于西岐国小旁农田举行，由青年农民黄正东教导西岐国小四十位四健会学生栽种水果玉米。农会总干事 黄瑞祥表示，水果玉米是适合生吃的一种甜玉米，与一般的甜玉米相比， 它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。

玉"见快乐种植水果玉米活动于 上午九时三十分展开，由产销班青年农民 黄正东向四十位小朋友介绍水果玉米种植方式，说明水果玉米以播种方式 来繁殖，春、秋两季各播种一次，栽培土每四十公分，押出一个浅穴每个 小穴放2-3枚种子，每个距离三公分，待茎长至约十公分即可小心除去生 长较差的苗，留下一株最佳的继续生长，主要是让往后的肥份集中，长出 生长饱满的水果玉米。

黄正东随即示范种植水果玉米，同时教同学测量玉米的株距后再种上，黄 正东拿出已栽切好的固定长度的竹杆让小朋友距量株距，并利用小圆铲挖 开土壤下方约3-5公分的浅穴放入2-3枚种子再将土壤覆上即，小朋友们随 依照黄农的教导，将水果玉米种子植种在畦上，过程中虽然汗流夹背，但 是大家还是很快乐，想到往后可以吃到自己种植的水果玉米，脆而甜的感 觉，就忘记此刻的辛苦，今天种植水果玉米的田园课程中，大家都收获满 满，获益良多。

黄瑞祥表示，大甲区水果玉米与甜玉米没有本质区别，一般的甜玉米都可 生吃，只是口感有优劣之分，口感好的则被人们作为水果玉米，生食口味 独特、果香浓郁，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩、软滑、甘甜、多汁，具有 脆嫩甜香等特点，水果玉米含糖量比普通玉米高十倍，比西瓜要高出百分 之五左右。因其含有大量的谷胱甘膜和维生素E，具有美容养颜，延缓衰 老的作用；甜玉米还含有大量的膳食纤维和硒元素，有防血管硬化和预防 癌症、白内障的效果，市场前景非常看好。