拜师礼走“韩”风　大华科大教育学生尊师重道

为了让学生们饮水思源，在求学过程当中不忘尊师重道，并注重职场伦理与品德修维，向来创意十足的大华科技大学餐饮管理系于10/20日举办一场别开生面的拜师礼活动。大华科大校长李右婷指出，古人重视礼仪，要拜师学艺首重尊师重道和职场伦理，学校举行这场拜师礼活动，希望学生不要忘本，在求学中能尊师重道。

大华科技大学餐饮管理系近年来不但获得多项全国*大专组竞赛冠军，同时也荣获国际美食竞赛的团体组冠军与个人多项金牌，可谓成果丰硕。本次特地邀请韩国技能人协会徐鸿源会长，并代表行传承礼，除授予学生厨师高帽“授冠”外，并勉励学生在老师的教导下，能够达到厨艺精、厨德高，又有文化修养的德艺双馨境界。

全体师生向至圣先师与厨艺祖师爷伊尹肖像行三鞠躬礼后，由235名学生的学生代表向师长奉上束脩6礼，包括肉干、红豆、莲子、芹菜、红枣及桂圆，代表感谢谆谆教诲。师长则由大华科技大学李右婷校长、韩国技能人协会徐鸿源会长及餐饮管理系陈麒文老师、曹瑞朋老师、张锳玿老师、洪明照老师等五位学校教师代表进行传承礼，除授予学生厨师帽，并勉励学生在老师的教导下，能够达到厨艺精、厨德高，又有文化修养的德艺双馨境界。