2016年11月2日,法媒称,一道白葡萄酒焖子鸡中的一小段金属丝让法国著名厨师达尼埃尔·布吕付出了非常高昂的代价:他在纽约的一家餐厅被判处向一名客人支付130万美元的损害赔偿,原因是客人吞下了这段金属丝后,被紧急送到医院接受手术。
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法新社10月31日报道,2015年2月28日,巴里·布雷特与妻子一起来到紧邻曼哈顿时报广场的这家餐厅吃饭,点了一道白葡萄酒焖子鸡。
刚刚开餐,布雷特便感到喉咙里有个异物,不得不离开餐馆。他去医院急诊,做了手术。外科医生取出了一段2.5厘米长的金属丝,是从廉价钢丝刷上掉下来的。