反厄尔尼诺即将发威！冬季抗寒全靠他　越冷心越暖

消费中心／综合报道

今年秋天台风生成数多，而这样不是大好就是大坏的极端气候，其实是受到“反厄尔尼诺现象”的影响，根据国际气象单位预测，2016年全球各地的气候为“反厄尔尼诺”型态，就连台湾的气象专家也预告：“东北季风天气型态开始了！”表示今年冬天台湾易出现冷冬的现象，恐为又湿又冷的天气型态！怕冷的民众们可要特别留心，该如何抗寒，才不会手脚冷吱吱、冻到全身发抖？

根据国际气象单位预测，2016年全球各地的气候为“反厄尔尼诺”型态，就连台湾的气象专家也预告：“东北季风天气型态要开始了！”

反厄尔尼诺即将发威，在冷飕飕、湿搭搭的冬季，当你独自走在大街上，冷风袭来的瞬间，除了多穿件衣服保暖外，地方网民的心超需要被抚慰，赶着下班的你，最想做哪些暖身又暖心的事？

根据《ETtoday新闻云》 线上调查指出，最令人感到幸福的5件事：温泉、火锅、暖被、人体围巾、热汤圆。在气温直直落的日子里，跟最亲爱的伴侣一起手牵手，相约泡温泉，洗去一身疲惫，果然超暖心；或是跟朋友聚会，一起吃火锅～聊聊天、说说彼此的近况，是种暖暖的小确幸；当你回家洗完澡后，也能先冷冷的被子暖好，增进夫妻间的情趣，包你们感情直线增温；这时，有男友的女孩儿，总想甜蜜的跟他来个“人体围巾”，撒撒娇说些甜言蜜语，也是幸福爆表；当然，对于怕冷的你来说，下班回家时～看到有人为你煮好一碗热腾腾的汤圆，不只暖胃、连心都温暖起来，这份难以言喻的满足感，简直超“香菇”der～

不管是绵绵松松的芝麻汤圆及花生汤圆，或是吃起来香甜沙沙口感的豆沙汤圆，举凡包裹爆浆甜内馅、咸汤圆、红白小汤圆，近年为满足消费者平日吃甜点解嘴馋的需求，知名厂商更推出小巧好入口的“芝麻小汤圆”和“花生小汤圆”，市场大受好评，香浓花生内馅搭配采用浊水溪纯正圆糯米，以传统的水磨米技术制成Q弹的外皮，小巧适口，不论是快煮 3 分钟后放进红豆、地瓜甜汤内的传统吃法，或是加炼乳、黑糖、蜂蜜等和西式酱料，作为午茶小点搭配食用，既对味又方便。

种类多元的汤圆，让人一口咬下的瞬间，无论是身体、还是心里，就是暖呼呼的！尤其，忙完一天的工作后，拖着疲惫的身躯回到家里，看到家人捧出一碗热腾腾的汤圆，咬下的瞬间、香浓流馅涌入口中，是最直接的疗愈幸福。

不用出国也可以享受日式疗愈幸福的抹茶拿铁汤圆。

☆食材：桂冠紫糯芝麻汤圆/桂冠花生汤圆、抹茶粉一大匙(约10g)、温热水100cc (约70度)

作法：

1. 将抹茶粉与温热水搅拌均匀。

2. 鲜奶加热后慢慢倒入混和均匀。

3. 将一锅水煮开后，放入冷冻汤圆(汤圆不需解冻)再加热 ，水滚后关小火，待汤圆浮起5~8分钟，再放入甜汤中即可食用。

暖心暖胃的黑糖姜汁地瓜汤圆。

☆食材：桂冠芝麻/花生小汤圆、地瓜适量、老姜一块、水1000ml、黑糖适量

作法：

1. 老姜先煮片刻再加入黑糖，使姜香充分地释放出来。

2. 地瓜洗净去皮切成适当大小块，放入滚水中与黑糖姜汁炖煮。

3. 将一锅水煮开后，放入冷冻汤圆(汤圆不需解冻)再加热，水滚后关小火，待汤圆浮起3~5分钟，再放入甜汤中即可食用。

最解嘴馋黑糖蜜汤圆。

☆食材：桂冠芝麻/花生小汤圆、黑糖蜜

作法：将一锅水煮开后，放入冷冻汤圆(汤圆不需解冻)再加热，水滚后关小火，待汤圆浮起3～5分钟，再加入市售黑糖蜜或黄豆粉即可食用。

“幸福汤圆，温暖心团圆！”现代人讲究创意的生活情趣，越来越多民众发挥奇想，以汤圆为主角，做出可口的汤圆料理，温暖家人、伴侣的身心灵，像是：“抹茶拿铁汤圆”，以日式甜汤，增添让人回味的余韵；而“黑糖姜汁地瓜汤圆”不只姜汁能驱寒，搭配营养价值高的地瓜，简直冬季圣品，健康而暖心；尤其，帮女友做一份“解嘴馋黑糖蜜汤圆”，让她暖暖手脚，而女生吃黑糖也能补铁、让气*红润。无论大颗小颗的汤圆，亲手煮的汤圆～总是暖心，在冷冷的冬天来一碗，咬下汤圆的瞬间～让你尝到最幸福的好滋味。