有来自江苏太湖两个养殖场的大闸蟹,验出致癌物二恶英超标,食物及卫生局局长高永文表示,涉及两个养殖场的大闸蟹必须停售及回收,如业界违反指令,食物安全中心会执法。他又说,中心会加强抽查来自其他养殖场的大闸蟹,尽量两星期内公布结果。食物安全中心助理署长蔡美仪表示,截至上午已回收八百公斤大闸蟹,强调若业界继续出售来自两个涉事养殖场的大闸蟹,食环署可考虑按法例将相关大闸蟹标记及封存。
食物安全专员谭丽芬表示,两个涉事的太湖养殖场,部份是贸易公司,两间企业有多少个养殖单位,要内地当局追查,江苏当局已展开调查,如发现产地并非受内地监管,只是借他人名字出口大闸蟹,内地和香港部门都认为不可接受。她说,如个别进口商认为他们不应受牵连,可将有关证据交给当局,当局会以卫生证明书列出的养殖场为依据。