想家的味道是什么？吃了这一味　网友表示：洋葱，香菇

图、文／桂冠提供

下了班，走在冷风呼啸的街头，入夜后的低温每每让人想快点回到温暖的家中。还记得小时候，天气一冷，出门前妈妈总是不忘叮咛：“寒流来记得多穿点，晚上煮汤圆给你暖暖身，早点回来，别玩太晚！”

幸福是家的味道。

一下课，立刻手刀飞速冲进家门，不停地催促忙碌的妈妈掀起那热腾腾的锅盖，期待着那一颗颗在热水中翻滚的汤圆。即便长大后，那幸福的滋味依然留存在心中，每每想到，就像一股暖流在心头掠过，寒冬的夜里，圆润Q弹的汤圆，缓缓流出香喷喷饱满的花生和芝麻内馅，搭配着微辣的姜汤，是记忆中想家的味道，嗅觉与味觉紧扣交融的画面，正是每个异乡游子记忆里最难忘的家乡味。

随着全球气候暖化的影响，秋天变得越来越短，10月底高温还超过30度，但11月初气温已骤降20度以下，特别是这种冷飕飕的天气，让人特别想来碗暖呼呼的汤圆，好抚慰平日忙碌的生活。即使繁华的都市，有着五星级饭店的豪华下午茶，或是国际甜点大师的缤纷梦幻马卡龙，街道上满是琳琅满目的异国甜品，但每个游子心里最难忘的，依旧是记忆中汤圆幸福的味道，看似平白朴实，却温暖深植在心中，让人一口咬下后，只想大喊，洋葱，香菇！

远在异乡为梦想打拼的游子们，常在一天疲累下班回家后，在寒冬的夜里想念起那令人怀念的味道，突然嘴馋想家了怎么办？煮一碗暖呼呼的汤圆，重温想家的味道和温暖，心暖了身体也就暖了。

想家的时候，煮碗汤圆，暖心也暖身。

代表团圆的八宝小汤圆！

食材：桂冠芝麻小汤圆、桂冠花生小汤圆

外加食材：市售八宝粥1罐

使用调味料：冰糖1.5大匙、水500c.c.

作法：

1. 将市售八宝粥加热后加入冰糖和水。

2. 煮一锅开水，放入小汤圆煮至浮起，放入加热好的八宝粥中即可食用。

桂圆银耳红枣汤圆

食材：桂冠芝麻小汤圆 、桂冠花生小汤圆

外加食材：白木耳30g、桂圆干50g、红枣数颗、枸杞20g、水1000ml 、黑糖适量

作法：

1. 干白木耳泡水至软后洗净，剪去硬蒂切小，桂圆干、红枣、枸杞稍加泡水洗净备用。

2. 电锅内锅放入所有食材，加入1000ml水，外锅倒入3米杯水，按下电锅蒸煮，待电锅跳起后加入黑糖调味。

3. 要食用前将煮好的芝麻/花生小汤圆放入甜汤即可食用。

想家味道暖你心暖你胃！