炒饭怎样才是王道？　酱油派杠上盐派“不加吃不下去”

炒饭示意图。

网搜小组／综合报道

炒饭到处都有卖，作法不难自己在家也能弄，但好吃的炒饭还是需要功夫的。就有网友在PTT发问，难道“炒饭+酱油”才是王道？引起“酱油派”和“盐巴派”一阵热议。

网友在贴文表示，在当兵的时候，因为是海巡，所以他们必须所内自己煮饭；有一次他自己炒饭来吃，被一个下士看到，没想到对方竟然崩溃了。

下士激动地对他说，“炒饭怎么可以没加酱油，没加酱油的炒饭不是炒饭”，原PO便回自己不管在外面，还是在家都吃普通炒饭或番茄炒饭，而对方听完又接着惊呼，“怎么可能，你住哪里？炒饭+酱油不是基本吗，我住屏东都这样吃”。

炒饭示意图。

对此，他非常好奇到底有多少人会“炒饭+酱油”，忍不住问“我之前是知道，阿基师有说酱油是染*用的，可是不染也可以吃吧？”网民们看完立刻分成“酱油”和“盐巴”两派狂战。

“酱油派”的人表示，“不加没味道”、“没有酱油香的炒饭我不承认”、“酱油特别在高温时会有种焦香味，而难找到替代品”；而“盐巴派”的网友则认为，“酱油只会让炒饭颜*难看”、“盐派在此”、“重点是爆香，用盐调味就好”。

▼盐派VS酱油派。