从客厅到两甲地　大学生开办“好生活早安食堂”

位于南投县埔里镇的篮城社区，存在着青壮年人口外移及传统产业萧条的问题。三名国立暨南国际大学的学生于102年参与学校社区规画课程的设计及讨论，对篮城社区有了初步的认识，并认同“篮城好生活?社区规画理念，期望以青年回乡或下乡的多元可能，一同进驻篮城社区。

他们于103年获教育部青年发展署经费补助，并于今(105)年青年社区参与行动计划再次获得补助，青年团队希望提供向往农村生活的在地青年回流的契机，打造专属于青年的农村梦。团队青年最初是以租屋处的客厅作为社区事务讨论及规画的基地，持续挹注青年的能量，直到103年成立谷笠合作社，协助稻农耕作并贩售友善稻米，至今已由契作八分田的规模逐渐扩增至两甲地的大小。

团队今年更着力在青年与农村的连结，例如以“开办好生活早安食堂”，邀请青年一同共食并进行心得记录；举办“农村技艺工作坊”让青年亲至田间体验割稻、插秧，使埔里的水稻文化能引起更多人的关注。此外，团队也发展出在地聚会的剧团表演，以埔里当地故事并融入青年务农的心得与生活感想进行编排，借由公演扩大分享青年多元的农村体验，鼓励更多的青年返乡一同参与。

团队成员张森葳表示，将持续的带领青年体验农村生活，希望透过农家的传统技艺教学及米食文化推广活动，唤起更多青年支持友善耕作，也透过与老农日常的相处，逐步凝聚社区共识，让埔里的水稻文化得以延续。团队期望鼓励更多青年认识农业并分享农村生活的价值，透过青年的双手将活力挹注在埔里的农村，让这块土地作为青年发挥兴趣专长的舞台，成为实践农村梦想的发想地。