老字号酒家停业 [法制先锋]

导读：12月1日，坐落于越秀区沿江西路，有着广州三大酒家之一之称的大同酒家宣布停业，令不少广州市民感到惋惜。大同酒家副总经理郭松海称，停业原因主要是经营不善，未来或重新开业。

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上午，陆续有顾客前来位于沿江路的大同酒家。部分茶客如往日一样走到大同酒家门口时，才发现酒家没有营业。在大门口，一张红*的告示写着即日起停业。告示指出，停业原因是企业经营不善、资金链断，目前企业正进行财产清算，员工要回来办理劳动手续并支取工资。

大同酒家副总经理郭松海称，大同酒家此前一直由私人承包，由于资金短缺问题，不得已只得关门。只要找得到新老板就会重新开业的，但能不能找得到还不好说。

大同酒家始建于1938年，前身为广州园酒家，1942年正式更名为大同酒家。进入90年代，鼎盛期的大同酒家先后被授予中华老字号国家特级酒家称号。

在老广心目中，大同酒家与大公餐厅(创办于1945年)和大三元酒家(创办于1919年)合称为长堤路三大酒楼。但大公餐厅和大三元酒家相继在1999年和2000年结业，而大同的此次结业令长堤路三大酒楼彻底成为追忆。

记者了解到，由商务部认定的中华老字号品牌中广州现有31个，其中泮溪酒家、北园酒家、广州酒家、莲香楼和陶陶居等5个为餐饮品牌。一方面，近年来，餐饮老字号出经营困难的新闻不绝于耳，早前就有百年历史荣华楼、云香楼等老字号均因为经营惨淡而不得不结业的案例。

而另一方面，一些适应市场法则生存的老字号业务则蒸蒸日上。同在12月1日，陶陶居省外分店在厦门开业，标志着广州餐饮老字号首度走出去。广州酒家以互联网+和点心标准制造抢占全国市场，其广式月饼和糕点畅销全国。