本次公布的监督抽检产品类别涉及3类(饮料、酒类、冷冻饮品)共133批次,其中不合格7批次。
12月12日,记者从江西省食品药品监督管理局获悉,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定,省食品药品监督管理局公布第38期抽检信息,本次公布的监督抽检产品类别涉及3类(饮料、酒类、冷冻饮品)共133批次,其中不合格7批次。
资料来自江西省食药监局官网
本次公布的抽检信息中涉及饮料和酒类,不合格项目为甜蜜素、铜绿假单胞菌。
一、甜蜜素监督抽检发现部分食品存在超范围使用甜味剂甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)的情况。原因可能是企业为增加产品甜味,超范围使用甜味剂。
二、铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。
天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。江西省食品药品监督管理局已要求相关市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定,对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。见习记者秦仿洁