卫局抽验美耐皿 筷子验出甲醛 社会与法

北市卫生局昨天公布美耐皿类食品容器具、蔬果腌制品抽验结果，有1件筷子检出不可溶出的甲醛，及5件产品添加的甜味、防腐或漂白剂不符规定。

卫生局这次抽验国人爱用、耐摔的美耐皿类食品容器具，包括五金行、杂货店、量贩店贩售的30件商品，检验是否含重金属铅、镉，并于高温环境测试商品溶出甲醛、酚、三聚氰胺的量，有1件黑*筷子溶出不可验出的甲醛，约10.9ppm。

卫生局去年10到12月也抽验市售蜜饯、脱水蔬果及腌渍食品等加工品共97件，各有1件“甘甜梅”的甜味剂糖精、“梨山粹脯”的防腐剂苯甲酸超标、2件“酸菜”的防腐剂苯甲酸、漂白剂二氧化硫不合规定。另有1件“瓜仔脯”含有不得添加的甜味剂环己基(代)磺醯胺酸。

北市食品药物管理处长王明理表示，苯甲酸食用过量对肝、肾功会造成负担；食入过多二氧化硫可能造成呼吸困难、腹泻、呕吐等。详细报告民众也可上卫生局官网http://health.gov.taipei/查询。