田中千绘自创台日混合水饺料理 力推美味米水饺 社会与法

日籍艺人田中千绘今日出席华师父手工米水饺创意料理大赛活动，现场她大展厨艺，示范米水饺料理，田中千绘表示，自己平常很喜欢做菜，看到米水饺也跃跃欲试，她并说，日本人也很爱吃饺子，吃面、喝酒都会另外配上一盘煎饺，所以她对饺子很有心得，自创的台日混合水饺料理，做出了日本传统口味的‘大吉大利黄金饺’，利用高丽菜包着水饺，口味清甜，非常适合当年夜菜，还有‘绿意盎然饺寿司’是用水饺取代米饭，好吃又不失水饺的风味，是日式和中式结合的一道料理，平日和朋友聚会小酌一杯也可用来当配菜。过年，当然要招财！餐桌上放上象征元宝的水饺，不但圆滚滚的赏心悦目，也可以讨个吉利。奇巧食品为推广旗下的华师父品牌全新‘米水饺’美味，今日特别举办了‘华师父手工米面皮水饺创意料理大赛’来推广米谷制品。水饺创意料理大赛历经一个月的食谱筛选，选出在主题、创意方面表现出*的参赛者，再于现场展现实力，独家的‘泰式打抛猪肉’及‘剥皮辣椒猪肉’两种口味也为比赛增添话题响。经过一番激烈的比赛，终于选出最具创意的年菜和便当菜，第一名是用‘韩式辣炒起司水饺’和‘泰式椰香咖哩水饺’的孙荪获得，用异国风味赢得了三位评审的心；第二名是由目前还是学生的张嘉珍获得，用简单的方式烹饪出不平凡的‘焗烤黄金饺’和‘饺子沙拉’；第三名则是来自高雄旗津的陈宜胜，带来了自家的海产加入水饺，煮出让评审为之一亮的‘避风塘炒蟹元宝’和‘义式海鲜佐打抛猪肉饺’；第四名是由林凤宜获得，准备了上班族最爱的‘鲑鱼鲜蔬水饺’，及俘虏一家大小胃口的‘三杯鸡饺子’。

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