苹果绿烘焙坊于12日,将高雄市超越巅峰关怀协会与社区内企业牵线,由协会病友们发挥所学,教导国泰人寿凤山服务一处员工,制作手工包子及馒头,分享所学,分享爱。
此次透过苹果绿烘焙坊的牵线,于该烘焙坊,癫痫症病友们穿着专门工作服,充满自信并细心的教导参与者制作手工馒头及包子,从揉面团、塑形到成品出炉,每个步骤都细心讲解不马虎,让一个个充满爱和希望的包子及馒头香喷喷的出炉。
随行的协会教保员表示,癫痫症病友时常因为该疾病而受歧视或遭不平等待遇,协会即致力于为病友进行权益倡导及疾病宣导,更期望能透过协会习得一技之长,协助病友解决生活经济问题,因此教导病友制作包子及馒头进行公益贩售,更让病友们将所学站上社区舞台教导给民众,借此让病友们能与跨出障碍,与群众接触,达到自助互助的目的。
而教保员自己本身其实也是癫痫症的病友,虽也曾因此疾病影响求职,但从不被癫痫症打败,更不认为癫痫症会影响自己的生活,也希望其他病友能有相同想法,带着病友们进行一次次的教导活动,过程中难免辛苦且有风险,但看着其他病友们在每次的教导活动中,都更加能够克服困难,跨出障碍与群众互动,更曾有病友从拒绝外出教学,到主动询问何时能再至社区教学,看到病友教导时,得到大家的肯定及所表现出来的自信心,就是最大的感动与成就!
参与活动的国泰人寿凤山服务一处业务经理,萧经理表示,整个教学过程中,老师们仔细地示范每个动作,并会在细节上详加提醒,在师傅身上看到把事情做好的专注与用心,觉得今天是很棒的跨业典范学习!
此活动的邀集人,苹果绿烘培坊专案经理陈宝任表示,烘焙坊拥有相当好且适合的场地,也很开心能成功地结合两团体,带入苹果绿内,成为癫痫症病友们能发挥所学的舞台,也欢迎各非营利组织若有意办理相关活动,皆可向苹果绿接洽,一起打造共好的幸福社会。