不只高丽菜价格崩跌,彰化县是包心白菜、花椰菜主产地,两种菜价都快跌破成本价,愈来愈多农民不愿花钱采摘、运送,纷纷开放菜园让民众采摘。溪湖果菜市场总经理杨国强说,跌最多的是花椰菜,平均批发价从两周前二十七元下杀至不到八元,接下来菜价仍要看老天爷脸*。
彰化埔盐乡农民黄昱翔种的包心白菜已进入采收期,但他决定二十一、二十二日也要跟进,开放给民众采摘,一颗也只卖十元。他说,一颗包心白菜不含运费的成本至少七元,现在市面一颗约二十元,还有点利润,但预期会快速下探,不快出清,怕最后血本无归。
黄昱翔说,这两天已有农民一箱二十公斤包心白菜运销台北只卖四十元,还不够付一箱五十元运费,看了很紧张,才决定开放民众“产地直摘”,彼此都省事,农民还有点盈余,否则最后这些菜恐就地变肥料。
杨国强说,高丽菜价一路走跌到昨天每公斤约五元,但跌最多的是花椰菜。两周前还有二十六元,溪湖果菜市场一天交易量三十多吨,昨天跌到七块多,交易量也暴增到一二一吨,果菜公司不得已介入收购“护盘”,做花椰菜干。
彰化县农业处副处长郭至善说,彰化今年冬季高丽菜种植六五○公顷、花椰菜四八○公顷、包心白菜二百公顷,和去年差不多。他预估,天气连两波降温,吃火锅的人会增多,预计下周花椰菜价可能略为回稳。