澎抽验年节食品与餐厅 都符合规定 社会与法

农历春节将近，澎湖县卫生局最近抽验市场50件年节应景食品和20家餐厅业者年菜，经检验结果，都符合规定，民众可安心选购，快乐过春节。

澎湖卫生局为保障消费大众采购年节食品安全，最近在马公北辰传统市场、南北货行、连锁卖场、零售商店等店家摊贩，共抽验有腌渍蔬果、即食豆制品、坚果加工食品、水产加工品、肉加工品、糖果、蜜饯及米湿制品等50件年节食品，均与规定相符。

另外，澎湖卫生局针对辖内20家供应年菜或围炉餐厅，进行稽查菜食材来源、制作、配膳及从业人员个人卫生等，确保民众年节食的安全与卫生。

澎湖卫生局长陈淑娟表示，此次年节食品，检验包括防腐剂、漂白剂、杀菌剂、甜味剂、亚硝酸盐等项，均符合规定。

陈淑娟呼吁民众于年节期间，应注意饮食均衡、适量，避免摄取过多食物热量及暴饮暴食，才能开心平安过好年。