稻农酿私酒6年 获利上百万 社会与法

南投县草屯警分局前天飞象过河直捣在台中市大雅区的私酿米酒工厂，逮捕陈姓私酿业者，起出私酒3091公升和大批酿造工具，昨依违反烟酒管理法裁罚送办。

警方调查，70岁陈男本身是稻农，因此使用自种稻米私酿米酒，因原物料都由自己供应，一条龙产制模式成功躲避当地警方追缉，私酿贩售逾6年，不法获利初估上百万元，陈则向警声称“依古法私酿贩售是做良心事业兼积阴德”。

“没杀菌且制程没认证，潜藏食品安全危机。”承办警察指出，到场后发现锅炉、酒槽、塑胶桶等一应俱全，但环境卫生堪虑，且酿好私酒全倒入不锈钢水塔，有无混水调和，甚至是否以酒精调制再加香料等都是问号，犹如食品安全的不定期炸弹。

草屯警分局表示，市面米酒价格虽趋平稳，但酿私酒因成本低有利可图，因此仍有不肖人士铤而走险，陈男一条龙私自加工酿造，更以每公升60元对外贩售牟利。

县府财政处烟酒科呼吁，民众自用酿酒每户以100公升为限，非自用或逾限量者均以产制私酒论处；而私制酒因设备技术简陋、环境卫生差且成分不明等问题，恐有伤身疑虑，民众应避免购买，以确保食用安全。