劳动部职训课程助您有创业追梦圆梦“一臂之力!”办桌行业工作超过10年,年逾5旬的林惠珠女士,面临中年失业,恰巧女儿也在思考转业,一家三口决定自行创业,并在桃竹苗分署就业中心的协助下参加职训课程,拿着3张证照开设创意料理餐厅,拥有妈妈的味道的餐点,加上子女精心规画兼具中西口味的菜*,深获顾客喜爱!
劳动部劳动力发展署桃竹苗分署长丁玉珍表示,求职或创业都是不分年龄*别的,随时储备自己的能量才能在职场上维持优势,劳动部除提供各类职训课程,也有创业凤凰贷款等政策,可协助资金方面问题,是创业者的最佳后盾。
已是三代同堂的惠珠热爱烹饪,受惠于多元就业计划曾在外狮潭社区等单位服务多年,除了负责厨房事务,并担任导览人员及协助贩售商品,她觉得学习到非常多,50岁那年非自愿离职而谋求转业,经苗栗就业中心就服员评估,建议惠珠可继续从事餐饮行业,先后安排她参加轻食饮料微型创业及复合式餐饮训练班等课程,顺利于104年取得中餐丙级证照。
巧合的是,去年从事服务业超过10年的女儿徐妤婷也在思考转行,惠珠觉得“储备自己的能量”是最重要的,决定一家人共同创业,妤婷在就业中心协助下学习“轻食饮料微型创业班西式餐饮组”,甫退伍的儿子也对餐饮有兴趣,两人双双取得西餐丙级证照,拥有三张证照的一家人在苗栗市开设“拾贰桌创意料理”,她与儿子负责厨房,女儿负责吧台外场,彼此之间对于菜单内容、制程动线甚至经营理念有过龃龉,但家人的心始终在一起,共同打拼奋斗。
(图由劳动部桃竹苗分署提供/就业中心媒合加上职训课程,助一家人取得三张餐饮证照,开设创意料理餐厅。)