食用小苏打的用法 [社会]

法律法规网 作者:dations
来源 来源: Anyelse  法律法规网 时间: 2017-02-03 17:15:17  评论(/)

食用小苏打主要可以用来制作面包或者一些常见的蛋糕,俗称食粉,是用来发酵的秘方,而食用小苏打具体要怎么使用呢?以下是由编辑整理关于食用小苏打的用法的内容,希望大家喜欢!

食用苏打粉的基本介绍

碳酸氢钠(SodiumBicarbonate),俗称小苏打、苏打粉、重曹,白*细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。

白*粉末或单斜晶结晶*粉末,无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,不溶于乙醇,水溶液呈微碱*。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱*。常利用此特*作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

食用小苏打的用法

发面蒸馒头、烙饼使用的。

小苏打俗称食粉,其化学名称为碳酸氢钠,是一种白*粉末状固体。在使用时,要注意控制用量,一般在1%2%之间,不易过多,否则有苦涩味道,这是由于小苏打呈碱*。它对身体没有害,是我国允许使用的食品添加剂。

小苏打(碳酸氢钠)本身是碱*,皮肤分泌的油脂是酸*,酸碱中和就会把黑头溶出来,黑头就是堵塞在毛孔的油脂,经过空气氧化,就会变得发黑。所以清理黑头一定不要采用撕拉的方式,黑头是需要溶解的。很多人会问对肌肤会造成伤害吗?正确的使用对皮肤不会有伤害,小苏打虽然是碱*,但不会像氢氧化钠(烧碱)一样伤害我们的皮肤。另外,对于油*、中*皮肤来说T区特别鼻子的部位,油脂分泌比较旺盛,油脂层相对比较厚。

正确的使用方法:在一个50ml的量杯里放入1g小苏打粉,倒入开水10ml左右,玻璃棒搅拌均匀,放置片刻待稍微冷却。用鼻膜沾湿,熬在鼻上15分钟(在15分钟时间里鼻膜干了可以反复沾湿再熬上)。这时候照镜子观察,鼻子上的黑头就象用了黑头导出液一样,黑头全都伏在上面了,有点恶心昂,然后千万不要用暗疮针挑。皮肤也可能会有点干涩,这时使用卸妆油(下一期会详细介绍不同肤质使用的卸妆油)。取适量按摩鼻头及两翼由上而下打圈按摩,稍后加点水继续按摩。整个按摩过程控制在1530分钟左右。接着选用温和的洗颜产品彻底清洁面部、洗净。用一些含有金缕梅、熏衣草等(具有收敛功效)成分的爽肤水拍打即可。

食用苏打粉的功效与作用

内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌***炎。

食用小苏打的*状

食用小苏打NaHCO.*状:白*粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,微溶于乙醇,水溶液呈微碱*。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

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